Un Burger au Poulet Frit façon PEPE Chicken 🔥

Postée le 02/11/2024

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Ingrédients :
Marinade du poulet :
4 filets de poulet
3 oeufs
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à de gingembre
1 cuillère à café de curcuma
Un peu de lait

Sauce creamy BBQ :
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce barbecue
1 peu de piment ou du tabasco
Un peu de ciboulette


Panure enrobage :
250g de farine
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’origan
1 oeuf
De l’eau

Panure :
400g de farine
1 cuillère à café de paprika

Prévoir aussi :
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Les pains burger brioché
Salade
Oignons