https://www.instagram.com/sizeme.sam
Ingrédients pour 4 personnes :
300g de pâtes de riz
12 crevettes crues décortiquées
4 oeufs
100g de tofu
4 cuillères à soupe de petites crevettes séchées
60g de radis chinois salés
100g de cacahouètes grillées
12 gousses d’ail
2 échalotes
4 ciboulettes chinois
400g de pousses de soja haricot mungo
Poivre blanc
Huile végétale
4 quartiers de citron vert
Sauce pad thai :
4 cuillères à café de poudre de piment fort
100g de sucre de palme
4 cuillères à soupe de pâte de tamarin
3 cuillères à soupe de sucre blanc
4 cuillères à soupe de sauce de poisson
4 cuillères à soupe de sauce huitre
Ingrédients pour 4 personnes :
300g de pâtes de riz
12 crevettes crues décortiquées
4 oeufs
100g de tofu
4 cuillères à soupe de petites crevettes séchées
60g de radis chinois salés
100g de cacahouètes grillées
12 gousses d’ail
2 échalotes
4 ciboulettes chinois
400g de pousses de soja haricot mungo
Poivre blanc
Huile végétale
4 quartiers de citron vert
Sauce pad thai :
4 cuillères à café de poudre de piment fort
100g de sucre de palme
4 cuillères à soupe de pâte de tamarin
3 cuillères à soupe de sucre blanc
4 cuillères à soupe de sauce de poisson
4 cuillères à soupe de sauce huitre